家乐福19日宣布，在上海率先对公众开放食品安全检测实验室，消费者将有机会亲手体验禽畜肉含水量，大闸蟹内双氧水及甲醛含量等食品安全检测项目，该体验项目将定期开放，消费者可通过家乐福官方微博和热线报名参加， 皇冠体育。
据悉，上海家乐福的快速食品安全检测实验室设在华东区总部万里店，初步建立了农药残留，亚硝酸盐，瘦肉精，畜禽含水量 皇冠体育官网，蘑菇漂白剂，吊白块等十多个检测项目，可对蔬菜，水果，鲜肉，干制水产，水发产品，腌腊制品等产品进行抽检，目前，家乐福每天对28个样品进行11种项目的检测，抽检合格率在99%以上，通过检测发现的嫌疑问题产品会被立刻实行撤柜。
