工商河西分局在强化临期食品监管工作中,以大型超市为重点,强化示范引导作用 皇冠体育,通过加强巡查,行政指导,不断提升流通领域食品安全监管水平。
目前,河西乐购超市已制定临期食品管理办法,并将临期商品分为四类:果蔬类,水产类,烘焙类,酱货类,其中,生鲜,熟食,蔬菜,乳品四个类别的食品做到专人负责,明显分类标注 皇冠体育官网,便于消费者识别,建立过期食品后续跟踪制度及临期食品品种职责分工制度,对临过期食品每日检查,建立检查台账,及时下架过期食品。
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