什么是“高风险食品”，卖烤红薯的也要领许可证 皇冠体育，昨日，省人大常委会对《广东省食品安全条例（草案）》进行了分组审议，建议对召回制度，食品许可等规定的细节进一步明确，比如以食品生产量和消费人数为基准，明确食品许可证发放制度。
食品召回成热议焦点
“召回制度”是条例的一大亮点，也引起了委员的关注，有委员提出 皇冠体育官网，食品召回的相关配套标准是否已经完善，“高风险食品”又如何界定。
他们提出，食品不同于汽车等耐久性商品，其召回乃至赔偿问题很难等同操作，所以应该加强食品召回制度的相关配套标准的制定，对此 皇冠体育登录，省食品药品监督管理部门有关负责人表示，目前在我国还没有独立的，政府认定的，有权威的风险评估机构，相关的技术和人才刚刚确定，只能在执行过程中不断完善各种配套标准。
也有委员提出，有关不安全食品“主动召回”的相关条款 皇冠体育手机版，由于对“主动”的情况难以界定，“主动”的涵义没有阐释明白，所以应对此进一步细化，如果难以界定清楚则建议删除“主动”二字。
准入许可也应有标准
食品安全的准入制度也是昨日讨论的热点，《草案》中提到：“从事食品生产，销售和餐饮经营的组织和个人，应当依照法律，行政法规规定的条件，程序取得许可 皇冠体育最新网址，”有委员对此提出疑问：许可证的颁发标准是什么，市场上卖烤红薯的是否需要，又能否领到许可证。
对此，有委员建议以食品生产量和消费人数为基准，明确食品许可证发放制度，也有委员表示，如果所有从事食品生产，销售和餐饮经营的组织和个人都发放食品许可证，会导致管理成本过高 皇冠体育官网，政府应该“抓大放斜，尽快设立标准。
外卖注明时间难操作
另外，四审草案还规定食品加工应当按照国家有关食品制作加工规范进行，外卖食品的包装上注明食品制作加工的时间和保质期，从操作性和实际情况来看，不少委员认为这一细则操作性不强，举例来说，饭店里的炒菜师傅也是食品的加工者，如果要求他们按国家的同一个加工规范来炒菜，不是很实际，而且在每一个外卖，比如饭盒上注明加工日期和保质期操作难度很大 皇冠体育登录入口。
