杭州市小餐饮食品安全专项整治取得成效

　 2009年二季度，浙江省杭州市政府继续强势推进以小餐饮为重点的食品安全整治，疏堵结合 皇冠体育，整体推进，先后在滨江区，上城区和下城召开了三次现场会，编制专项整治工作进展电子示意图，坚持每周督导，实行整治进度月报和周报制度，整治成效不断显现，据统计，全市已检查了64866家（次）小餐饮，小作坊，小食品店，小餐饮小食品店小作坊已创建示范8806家，提升8976家，规范26893家，取缔1328家，六城区已建，在建或拟建小餐饮百荷厨房式，一条街式，食堂式，单体连锁式四种模式的小餐饮联营店共79家，整治工作得到了省政府有关领导的充分肯定，其主要做法是：。

　　在小餐饮整治方面，一头抓联营店，社区食堂，餐饮一条街的建设，让主动淘汰退出的小餐饮经营者有出路，另一头抓取缔，对不符合条件 皇冠体育官网，提升无望，又不愿意置换的坚决取缔，目前，已监督检查小餐饮单位24438家次，实施行政处罚626家次，取缔无证小餐饮681家，开展食品安全知识培训36082人次，开展宣传报道113次，发放各类宣传资料19898份。

　　在小作坊整治方面，继续对两区五县市的整治工作进行每月两次的督导，及时了解各地整治进度，帮助解决困难，整治进度每周进行通报 皇冠体育登录，质监系统组织监管人员和技术专家，研讨修订整治规范，使整治规范更贴近实际，开展小作坊“一对一”帮扶指导工作，为小作坊提供具体，有效，可操作性强的整改对策。

　　在小食杂整治方面，各级工商部门采取抽查 皇冠体育手机版，专项督查，日常检查等多种方式，对基层加强专项整治督导，先后派出13个督查组，对所属16个分局开展专项整治督查工作近百次。