调研期间，专家组分别召开了由质监，工商，卫生，城管，环保和食品药品监管等部门职能处室负责人参加的座谈会，听取废弃食用油脂监管情况介绍 皇冠体育，实地查看废弃食用油脂专业处置企业，对餐饮服务环节废弃食用油脂的产生，收集，运输，处置和废弃油脂处理后的去向等进行重点了解。
扬州，苏州两地高度重视废弃食用油脂管理工作，分别下发通知，出台管理办法，进一步明确废弃食用油脂监管责任 皇冠体育官网，组织开展专项整治，严格执行食用油进货查验，索证索票制度和废弃油脂收集处置，购销台账制度，积极推行废弃食用油脂的无害化处理和合理利用，从源头上防范“地沟油”流入餐饮服务环节。
调研组认为扬州，苏州两市废弃食用油脂监管经验值得总结，推广，对下一步出台监管措施具有借鉴作用 皇冠体育登录。
