发改委和工信部17日发布《食品工业“十二五”发展规划》，对食品安全问题做了重点关注 皇冠体育，提出健全食品安全监管体制机制，建立责令召回和退市制度，使食品召回及退市制度切实可行，重点推进乳制品，肉类，酒类等行业可追溯体系建设， 。
食品安全事件时有发生
近年来，“地沟油” 皇冠体育登录，“毒奶粉”等引起公众对食品安全问题的广泛关注，《规划》中提出，目前食品安全事件时有发生，食品质量安全已成为全社会高度关注的焦点，我国食品质量标准体系尚不完善，一些企业主体责任不落实，自律意识不强，诚信缺失， 。
在政策措施一项中，《规划》表示：要健全食品安全监管体制机制，建立健全符合我国国情的食品安全监管体制机制，明晰食品安全监管部门职责 皇冠体育手机版，堵塞监管漏洞，此外建立和完善不符合食品安全标准和超过保质期的食品主动召回，责令召回及退市制度，明确食品召回范围，召回级别，召回处置等具体规定，使食品召回及退市制度切实可行， 。
分析称我国召回制度不完善
2006年 皇冠体育官网，国家发改委在《食品工业“十一五”发展纲要》中提到，鼓励食品加工企业建立严格的食品召回制度，支持流通企业建设完善的食品溯源制度， 。
去年5月23日起，国家质检总局公开征求《食品召回管理规定》修改意见，征求意见稿规定 皇冠体育登录入口，食品生产企业发现其生产的食品属于不安全食品的，应当立即停止生产，并在3日内向地方质量监督部门提交食品召回计划，召回已经销售的食品， 。
据悉，在2008年三聚氰胺危机以后，2009年我国将召回制度列入了《食品安全法》 皇冠体育备用网址， 。
乳业专家王丁棉昨日表示，“从实施情况来看，我国的召回制度并不完善，缺乏对企业在实施中的监督及召回产品如何处理的监督，此外 皇冠体育app下载，也存在国家相关部门职责分配不清的情况，” 。
关于食品行业可追溯体系建设，王丁棉举例称，近期发生的蒙牛致癌风波 皇冠体育投注平台，企业本应该按照国家对于可追溯体系建设的要求，向公众公布问题饲料来源的查询追溯，但企业至今未公布， 。
王丁棉表示，在美国及欧盟，召回制度及可追溯体系的建设相对完善，“在执行过程中全程都有专人跟踪到位 皇冠体育官方网址，” 。
