近日，陕西省宝鸡市食品药品监督管理局采取四项措施 皇冠体育，落实流通环节食品安全监管“八项制度”，提升食品安全保障水平。
一是完善制度，提高规范化监管水平，在广泛开展调研的基础上，从准入 皇冠体育官网，责任，检验检测，诚信，自律，培训，监督考核，应急等八个方面着手，进一步整合，完善食品安全监管工作规范，先后出台了《超市食品安全管理规范》，《食杂店食品安全管理规范》及《关于切实做好体制调整后流通环节食品安全监管工作的意见》等制度性文件，形成了较为完备的制度体系，为流通环节食品安全监管奠定了基础。
二是全面排查，摸清经营主体情况 皇冠体育登录，为全面掌握流通环节各类食品经营主体情况，以基层工商所为单位，在全市范围内开展了清查摸底工作，重点对经销食品添加剂，乳制品，食用油等重点品种的经营户进行集中摸底，排查，逐户建立经营主体档案，做到检查一户，登记一户，录入一户，摸清了食品经营主体情况。
三是严格把关，规范流通许可制度，坚持先证后照，按照“谁许可，谁监管，谁负责”原则，严把食品市场准入关，食品经营户流通许可证发证准确率100%，理顺了保健食品备案许可制度 皇冠体育手机版，解决了保健食品注册登记难题。
四是强化巡查，全面推进“票证通”制度，按照“六查六看”要求 皇冠体育最新网址，严格落实食品安全监管“八项制度”，加大巡查监管力度，监督食品经营者严格落实索证索票，进货查验记录等各项自律制度，市场巡查坚持每月一次，乳制品，食用油，辣椒制品，食品添加剂等重点环节，重点品种巡查每月不少于两次，巡查痕迹留存率95%以上，对发现的问题，采取行政指导予以纠正840户次，食品经营户“票证通”使用覆盖率达到95%以上，填写规范化水平进一步提高。
