食品添加剂要用通用名
所谓预包装食品，即有包装的食品，食品标签就是食品包装上的文字，图形，符号及一切说明物，包括食品名称 皇冠体育，配料表，净含量，生产者，生产日期，贮存条件，食品生产许可证编号，产品标准代号等。
"这些都可以在食品外包装上看到，"市卫生监督局食品标准处负责人说，但相当一部分食品标签存在不规范 皇冠体育官网，不明确的情形，导致食品安全问题层出不穷，也影响消费者选购食品。
与旧版相比，新版标准最大的变化在于修改了食品添加剂的标示方式，要求食品若添加了食品添加剂必须标示其通用名称，这位负责人举例说，比如"邻苯二甲酸酯类物质",估计90%的人都不知道，但一提到"塑化剂",大家都知道 皇冠体育登录，"消费者就能清楚了解是哪种添加剂，有何作用，非常通俗易懂，"。
同时，包装上也不得标注具有保健作用，暗示预防，治疗疾病作用等内容 皇冠体育手机版，不得标示违背营养科学常识，"这主要是防止一些企业为提高销量而欺骗消费者"..
增加了致敏物质提醒
要是你对虾，坚果等物质过敏，那在购买食品前，一定要看食品标签，新《通则》中 皇冠体育最新网址，增加了致敏物质这一项。
新《通则》参照国际食品法典标准，列出了8类致敏物质：含有麸质的谷物及其制品（如小麦，黑麦等），甲壳纲类动物及其制品（如虾，龙虾，蟹等），鱼类及其制品，蛋类及其制品，花生及其制品 皇冠体育官网，大豆及其制品，乳及乳制品，坚果及其果仁类制品。
此外，新《通则》规定，食品包装一律不再标注保存期和最佳食（饮）用期 皇冠体育登录入口，统一标注保质期，企业在4月20日后生产出来的食品，标签就必须按照新标准来执行，在实施日期之前生产的使用旧版标签的食品，可在保质期内继续销售。
