商务部网站28日发布《2012年商务系统食品安全工作要点》，要求商务系统继续深化食品安全治理整顿 皇冠体育，有效加强和改进商务领域食品安全管理，切实解决流通环节影响群众食品消费安全的突出问题， 。
《要点》指出，商务领域食品安全基础依然薄弱，食品安全问题时有发生 皇冠体育官网，企业责任不落实，行业管理和监管不到位的问题还比较突出， 。
根据《要点》 皇冠体育登录，各地商务系统要强化屠宰行业，餐饮行业和酒类流通行业等商务领域行业管理，推动肉类蔬菜流通追溯体系，早餐示范工程，“放心肉”服务体系等商务领域服务体系建设，严格进出口食品安全管理， 。
《要点》明确，商务系统要继续开展商务领域食品安全相关的专项治理，包括开展专项整治，进一步打击农村市场制假售假行为，净化农村市场环境，继续在全国开展打击私屠滥宰专项行动，到2012年底，实现城镇销售的猪肉全部来自定点屠宰企业，按照国务院的统一部署，深化乳制品，食用油 皇冠体育手机版，肉类，酒类，食品添加剂，保健等重点食品综合治理，认真开展农兽药残留，畜禽交易和屠宰，调味品，餐具，食品包装材料及重点场所食品安全等专项整治。
