食品标签上的营养信息，可以帮助人们合理选择膳食，将于2013年1月1日正式施行的《预包装食品营养标签通则》，对食品标签上营养信息的标示表做出了具体规定 皇冠体育。
由卫生部制定的《预包装食品营养标签通则》，是一项重要的食品安全基础标准，其公布实施对于规范我国食品营养标签标示，引导消费者合理选择预包装食品，促进公众膳食营养平衡和身体健康具有重要意义，《通则》规定，预包装食品应当在标签上强制标示蛋白质，脂肪，碳水化合物，钠4种营养成分及能量的含量值，占营养素参考值百分比，像袋装休闲零食，饼干，冲调饮品 皇冠体育官网，速冻饺子，包子，汤圆，虾丸食品等速冻米面食品和冷冻调理品，单项营养素含量较高，对营养素日摄入量影响较大的腐乳，酱类，从明年起都需强制使用营养标签，注明能量和主要营养素的含量，否则不得出售。
对于现制现售食品 皇冠体育登录，生鲜食品，包装较小的产品，食用量小的产品，则可以不标营养成分，其中包括生鲜蔬菜，水果，生鱼，木耳，蘑菇等，此外，因天然矿泉水，饮用纯净水，酒类产品不能提供营养素，也不在强制标示范围之内。
