2012年12月1日由国家质检总局，国家标准委发布的《食品冷链物流追溯管理要求》（GB/T28843-2012）国家标准正式实施，该标准规定了食品冷链物流的追溯管理总则，建立追溯体系的要求，以及追溯信息采集，追溯信息管理和实施追溯等管理要求，标准适用于预包装食品从生产结束到销售之前的运输 皇冠体育，仓储，装卸等冷链物流环节中的追溯管理。
《食品冷链物流追溯管理要求》国家标准正式实施
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