2013年7月5日，江西省食品药品监督管理局印发《全省食品药品安全大检查工作实施方案》，决定组织全省食品药品监管系统于7月至9月开展为期3个月的食品药品安全大检查，方案要求全省食品药品监管部门要把食品药品安全大检查与“打非治违”专项行动 皇冠体育，打击保健食品“四非”专项行动以及当地食品药品监管实际情况有机结合，尽快制定辖区内食品药品安全大检查工作方案。
根据方案安排 皇冠体育官网，此次大检查分为三个阶段，7月初至8月15日为自查阶段，8月16日至9月15日为检查阶段，9月16～30日为总结检查阶段，方案明确了食品药品各领域的检查重点，在餐饮服务食品领域：加强学校食堂，民工食堂，机关食堂，企业食堂以及农村聚餐的食品安全监控工作，加大对熟肉制品，卤制品，水产品以及采食野生蘑菇的监管力度，在保健食品领域：严厉打击保健食品非法添加，非法生产，非法经营，非法宣传等不法行为，重点检查易发生违法添加行为的减肥，辅助降血糖，缓解体力疲劳，改善睡眠等产品企业，查堵可能发生问题的安全漏洞，在药品领域：从质量控制，物料管理，生产管理等环节，认真查找可能存在的药品生产安全隐患，加大经营麻醉药品，精神药品，医疗用毒性药品，易制毒化学制剂，兴奋剂，生物制剂，血液制品，疫苗，基本药物等重点品种的监督检查，监督企业严格执行药品经营质量管理规范，在医疗器械领域：重点检查输注器具等直接与人体血液循环相接触的医疗器械，突出检查原材料采购，原材料检验或验证，生产过程（关键控制点）检验，出厂检验，不合格品控制等关键环节，加大对骨科植入物，心脏起搏器等高风险产品经营，使用监督检查。
该局要求，各级食品药品监管部门要充分利用各种媒体，采取多种形式，加大宣传报道，对检查出来的食品药品安全问题和隐患要列出清单，建立台账，提出整改要求，督促整改到位，同时，要及时总结大检查中的好经验，好做法 皇冠体育登录，进一步提炼，丰富，上升固化为规章制度和标准规范，切实完善长效机制。
