食品安全关系人民群众的身体健康和生命安全，当前食品安全形势为较严峻，要切实提升食品安全监管效果，必须重心下移，创新体制机制，夯实基层基础 皇冠体育， 。
要发挥乡镇主力军作用，按照当前的监管体制，县区级食品安全监管部门是监管主体，但是，食品安全监管对象点多面广 皇冠体育官网，县区级监管部门有限的日常巡查和处理群众举报投诉的被动式监管，无法保证监管效果，建议充分整合监管资源，组建乡镇一级食品安全监管机构，赋予监管职权，加强对小摊小贩，小作坊，小食杂店，小餐饮店的监管，及时查处食品生产经营违法犯罪行为和黑窝点， 。
要建立村级食品工作台账，城乡接合部和农村是食品安全工作的薄弱环节，在偏僻地带和民房中从事食品安全违法犯罪活动，隐蔽性强，危害性大，建议建立村级食品安全工作站，专人负责，工作台账范围涵盖本村区域内各类食品生产经营单位，个人和民房出租用途，加强隐患排查 皇冠体育登录，配合监管部门执法检查，堵塞监管漏洞和监管盲区， 。
要强化食品安全监督举报机制，要建立健全食品安全工作考核和问责机制，建议建立食品安全“三员”制度，即市，县区聘请人大代表和政协委员作为监督员 皇冠体育手机版，对各级监管部门工作提出批评和建议，乡镇一级聘请协管员，协助做好食品安全工作，村一级聘请信息员，反映社情民意，制作固定宣传标牌，安装在群众易见和各生产经营公共场所，让食品安全举报电话和奖励措施家喻户晓。
