继食盐中加碘，酱油中加铁，食用油中加维生素A和面粉中加维生素B1之后，作为公众营养改善项目，从今年4月1日起，我国将陆续在乳制品，婴幼儿食品，饮料，糖果，烘焙食品，休闲食品等各类食品中添加益生菌，这是昨天在沪召开的“公众营养改善报告会”传出的信息 皇冠体育， 据国家发改委公众营养与发展中心主任于小冬介绍，营养失衡，尤其是营养过剩，抗生素滥用等，正日渐成为公众健康的威胁原因，近日完成的一项对3000名北京，上海市民的抽样调查显示，有血脂异常，血糖偏高，免疫力低，便秘，失眠，头晕等亚健康症状的占了75％，其中一个重要原因就是食品中普遍缺乏益生菌。
据专家介绍，米面，胡萝卜等食物中本身含有益生菌 皇冠体育官网，但在精制加工过程中反而有所流失，为此，卫生部门已制订出在食物中添加益生菌规划，从今年4月1日开始，陆续在各种食品中添加益生菌。
