一项针对本市9500位市民的食品安全大型调查结果显示，大约87%的消费者遇到食品安全问题时，并没有维权意识；28，6%的消费者遇到食品安全问题时，不知道该到哪里投诉；甚至还有一部分消费者遇到食品安全问题时，认为是自己倒霉。 11日，市食品药品监管局发布《2006年食品安全白皮书》，全市食品安全总体上处于平稳、有序、可控的状态。与此同时，去年全市共发生集体性食物中毒事故33起，以集体供餐为主。由集体食堂、盒饭桶饭等或餐饮单位擅自供应盒饭所导致的，就有19起。就中毒发生时间，以5月至10月的春、夏、秋三季为主。 皇冠体育。
据分析，生熟交叉污染，熟食储存不当，加工人员带菌操作污染食品，用具容器不洁污染食品等 皇冠体育官网，是造成食物中毒的主要原因。
去年，全市设置了79个污染物监测点，对粮食、蔬菜、畜禽肉等18大类食品开展污染物监测，总体合格率为95 皇冠体育登录，4%。主渠道所供应的各类与市民生活密切相关的食品，各类污染物总体处于低水平。。
其中，蔬菜，乳与乳制品，婴幼儿食品等11类食品抽检合格率为100%，盒饭，熟食，桶装饮用水，糕点等重点食品抽检合格率明显提高 皇冠体育手机版。
