食品添加剂新品种及食品用香料名单

类别 添加剂名称 使用范围 使用量 备注 酸度调节剂 冰乙酸（低压羰基化法） 各类食品a 按生产需要适量使用 质量规格见附件 抗氧化剂 乙二胺四乙酸二钠钙 复合调味料 75mg/kg 质量规格见附件 膨松剂 酸性磷酸铝钠 面糊，裹粉，煎炸粉 皇冠体育，油炸食品，焙烤食品 按生产需要适量使用 （干品中铝的残留量≤100mg/kg） 质量规格见附件 着色剂 叶黄素 焙烤食品 150mg/kg 质量规格见附件 饮料类（除外包装饮用水） 50mg/kg（液态饮料中的量，固体饮料按稀释倍数折算） 冷冻食品 100 mg/kg 果冻和果酱 50 mg/kg 增稠剂 甲基纤维素 各类食品a 按生产需要适量使用 营养强化剂 叶黄素 婴儿配方食品 300－2000μg/kg （1）使用量为在配方粉中的使用量，液体食品按稀释倍数折算（2）质量规格见附件   较大婴儿和幼儿配方食品 1620－4230μg/kg 学龄前儿童配方食品 1620－2700μg/kg.

食品分类号 食品名称 01，01，01   纯乳（全脂、部分脱脂、脱脂），包括复原乳 01，02，01 原味发酵乳（全脂、部分脱脂、脱脂） 01，05，01 稀奶油 02，01  基本不含水的脂肪和油 02，02，01，01   黄油和浓缩黄油 04，01，01   新鲜水果 04，02，01 新鲜蔬菜 04，02，02，01 冷冻蔬菜 04，03，01 新鲜食用菌和藻类 04，03，02，01 冷冻食用菌和藻类 04，02，02，06 发酵蔬菜制品 06，01 原粮 06，02 大米及其制品（大米、米粉、米糕） 06，03，01 小麦粉 06，03，02，01 生湿面制品（面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮） 06，03，02，02 生干面制品（挂面） 06，04 杂粮粉（包括豆粉）及其制品 06，05，01 食用淀粉 08，01 生、鲜肉 09，01  鲜水产                                                   09，03 预制水产品（半成品） 10，01  鲜蛋 10，03，01 脱水蛋制品（如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片） 10，03，03 冷冻蛋制品（如冰蛋） 11，01    食糖  11，01，02  其他糖和糖浆（如红糖、赤砂糖、槭树糖浆） 11，03，01 蜂蜜 12，01 盐及代盐制品 12，09 香辛料类 13，01 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 13，02  婴幼儿断奶期食品 13，03 病人用特殊食品 14，01，01  饮用天然矿泉水 14，02，01 果蔬汁（浆） 15 皇冠体育官网，03，01 葡萄酒 16，02 茶叶、咖啡.

序号 中文名称 英文名称 FEMA 1 灵猫净油 Civet absolute(Viverra civetta Schreber V. zibetha Schreber) 2319 2 二苄醚 Dibenzyl ether 2371 3 戊酸甲酯 Methyl valerate 2752 4 丁酸异丙酯 Isopropyl butyrate 2935 5 烯丙基甲基二硫醚 Allyl methyl disulfide 3127 6 3-壬酮 3-Nonanone 3440 7 二苄基二硫醚 Benzyl disulfide 3617 8 苯乙酸顺-3-己烯酯(苯乙酸叶醇酯) cis-3-Hexenyl phenylacetate 3633 9 乙酸3-(乙酰巯基)己酯 3-Acetylmercaptohexyl acetate(passifloran) 3816 10 己酸甲硫醇酯 S-Methyl hexanethioate(methyl thiohexanoate) 3862 11 反-2-丁烯酸(巴豆酸) (E)-2-Butenoic acid 3908 12 戊酸顺-3-己烯酯(戊酸叶醇酯) (Z)-3-Hexenyl valerate 3936 13 己酸苄酯 Benzyl hexanoate 4026 14 烯丙基丙基二硫醚 Allyl propyl disulfide 4073 15  2,8-表硫-顺-对    烷(4,7,7-三甲基-6-硫杂双环[3. 2 皇冠体育登录. 1]辛烷).

项     目 指     标 冰乙酸含量                              ≥99. 8% 高锰酸钾试验                             ≥180 min 蒸发残渣                                 ≤0. 005% 结晶点                                  ≥16. 2℃ 重金属（以pb计）                           ≤0. 000 2% 砷（As）                                   ≤0. 000 1% 皇冠体育最新网址.

    1．生产工艺

项目 指标 PH值(1%溶液) 7. 0 水分                                 ≤13% 含量   99. 5%+2. 5% 重金属（以铅计）                      ≤20 mg/kg 铅                                    ≤10 mg/kg 砷                                    ≤3. 0 mg/kg 皇冠体育官网.

项目 指标 含量： [Na3Al2H15(PO 4)8或NaAl3H14(PO 4)8·4H2O] ≥95% P H 酸性至中性 灼烧失重 19 皇冠体育登录入口. 5-21% (NaAl3H14(PO 4)8·4H2O) 15-16%( Na3Al2H15(PO 4)8) 氟化物 ≤25mg/kg 砷 ≤3mg/kg 铅 ≤2mg/kg 重金属 ≤40mg/kg.

项    目 指    标 总类胡萝卜素含量     ≥80% 叶黄素含量            ≥70% 玉米黄质             ≤9% 干燥失重              ≤1. 0% 灼烧残渣              ≤1. 0% 溶剂残留： 正己烷                    甲  醇                    丙酮、异丙醇和丙二醇总量   ≤50mg/kg ≤10 mg/kg   ≤1000mg/kg 蜡状物                ≤14% 铅                ≤3mg/kg 砷                 ≤3mg/kg 皇冠体育备用网址.

项目 指标 甲氧基 27. 5-31 皇冠体育app下载. 5% 黏度, 20摄氏度2%水溶液 12-18                     cPs 80-120            cPs 300-560     cPs 1125-2100    cPs 3500-5600    cPs 30000-56000  cPs 湿度   ≤5. 0% 燃烧残渣   ≤1. 5% 亚硫酸盐,以二氧化硫计       ≤10mg/kg 铅      ≤3mg/kg.

项目 指标 全部胡萝卜素 ≥80% 叶黄素     ≥74% 玉米黄质 4. 0%－9 皇冠体育投注平台. 0% 水分    ≤1% 溶剂残留： 正己烷 甲  醇   ≤50mg/kg  ≤10mg/kg 铅                ≤3mg/kg.