才37岁居然患上了高血压，医生的诊断让姜先生百思不得其解。而不久前，比他大两岁的哥哥也患上高血压。他决定找找原因。经过一段时间的排查，最后把目光集中到家里的饮食习惯上。他妈妈做菜放盐时从不手软，一勺一勺，总是满当当的。这一发现证实了医生的判断，盐就是祸根。 在市民眼中，盐就是一种调味品，但在医生眼中，食盐量升高，高血压发病率会直线上升，据了解，每天吃盐少于2克，高血压几乎不发病，每天吃盐4克，高血压发病率是3％，每天吃盐4～15克，高血压发病率是15％，盐可引起某些呼吸道疾病，高血压，骨质疏松症 皇冠体育，肾脏结石，糖尿病和胃肠道疾病，前不久在卢森堡参加完世界卫生组织会议的世界高血压联盟主席，中国医学科学院阜外医院刘力生教授透露，在这次会议上，世卫组织建议，健康成年人每日盐的摄入量的上限由以前的6克降为5克。
放盐太少会使人丧失食欲，名菜佳肴也索然无味 皇冠体育官网，太多又损害健康，那么到底该怎样吃盐.
记者因此采访了市二医，市三医营养专家，医师介绍说 皇冠体育登录，采用低盐饮食烹调法可以使市民保持食欲而不损害健康，如长期坚持，对高血压也有一定的疗效。
习惯重口味的人因为长期对味蕾的刺激关系，一下子降低盐分可能会造成味觉上的不适应，为避免因此影响食欲，可在料理时，改用葱，姜，蒜之类的香料来提味，消除短时间的不适应感，久了就可养成少用盐的习惯， 购买调味料(酱)如味精，番茄酱，蒜盐，沙茶酱，蚝油，豆瓣酱 皇冠体育手机版，甜面酱，虾油时，必须先看清楚罐外的标示，注意钠的含量，或是避开高盐分的东西，如酱菜，腌肉，咸鱼，腊肉等，当有两种以上小菜时，不要平均使用盐，而应把盐集中在一个菜中，最好把盐末直接撒在菜上，由于感到强烈的咸味，会唤起食欲。
充分利用酸味佐料，可以醋拌凉菜，不仅用醋，其他具有天然酸味的柠檬，柚子，桔子 皇冠体育最新网址，番茄等都可应用。
蘑菇，木耳，海带等为主料的汤菜，味鲜色浓，并有补益之功，加少许盐或不加盐即可食用 皇冠体育官网。
每周有两次出汗活动，出汗可以排盐，定期吃一顿没有食盐的午餐或者晚餐 皇冠体育登录入口，没有食盐的食物有利于平衡细胞内外渗透的压力，建议40岁以上高血压患者或有高血压家族遗传倾向的人，每周吃一次无盐餐，这会给健康带来许多意想不到的好处，当然，无盐餐不能吃得太频繁，一周最多两次，因为盐摄入得太少，同样会破坏体内的离子平衡，对身体不利。
