国家食药监总局相关负责人透露，本月初发布的《食品安全许可办法》（第16号令）中 皇冠体育，要求食品安全许可证实行“一企一证”，而人们熟知的蓝色“QS”标志也会被“SC”标志取代，并在三年内退出舞台。
实行“一企一证”
“一家企业既生产卤鸡翅又生产卤豆干，就必须取得肉制品和豆制品两张许可证，尽管两者生产场地，工序几乎完全一样，”今年“两会”期间，全国人大代表，祐康食品集团有限公司董事长对食品生产许可程序吐槽 皇冠体育官网，建议采取企业许可的办法，改“一品一证”为“一企一证”。
9月初公布的《食品安全许可办法》（第16号令）第四条指出，食品生产许可实行一企一证原则 皇冠体育登录，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证，而且，对食品生产实施分类许可。
国家食药监总局食监一司巡视员毕玉安说，“16号令中列出了调味品，肉制品 皇冠体育手机版，乳制品，饮料等30余个大类，如果从白酒到饮料的跨类生产，需要向食药监部门申请新增类别，在生产许可证副本上注明，”。
不过，新版食品生产许可证的更换预留了三年过渡期，毕玉安说 皇冠体育最新网址，“新证最快10月1日就会面世，尚在有效期内的老版证书仍可适用，等企业新增品类或到期时再更换新版证书，最晚三年内完成，”。
QS隐退SC登场
“购买食品，认准蓝色QS标志，”食品包装上的QS标志，一直被人们视为安全的象征，认为通过生产许可就能够放心食用 皇冠体育官网，不过，陪伴人们多年的蓝色QS标志将逐渐隐退，最晚三年后就会完全退出市场。
《食品生产许可管理办法》（第16号令）第二十九条中，食品生产许可证编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成，据了解，这也是与食品生产许可证上与企业对应的唯一编码，能够实现食品的追溯 皇冠体育登录入口。
为什么要把“QS”变成“SC”呢 皇冠体育备用网址，毕玉安说，“QS”对应质量安全之义，体现是由政府部门担保的食品安全，而“SC”是生产之义，后跟着企业唯一许可编码，体现食品生产企业在保证食品安全的主体地位，监管部门从单纯发证，变成了事前事中事后的持续监管，”。
据介绍，10月1日以后的新企业就会立即启用“SC”标志 皇冠体育app下载，此次标签更换设三年过渡期，“老企业可继续使用带QS标志的食品包装，过渡期内QS和SC具有同等效力，”。
